Сырно-мясной рулет
Описание
Для приготовления этого блюда нам понадобится мясной фарш, вареные яйца, тертый сыр и зелень
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину нарезать на небольшие кусочки.
- 2
Шаг 2
Перекрутить на мясорубке. Вместе с мясом перекрутите 2 зубчика чеснока.
- 3
Шаг 3
Добавьте к фаршу специи и яйцо.
- 4
Шаг 4
Вымешайте до однородности фарш. Влейте 0,5 стакана воды. Снова вымешайте.
- 5
Шаг 5
На пищевой пленке разложите фарш. Придайте форму плоского пласта. На серединку выложите натертый сыр, нарезанное кубиком отварное яйцо и немного зелени.
- 6
Шаг 6
Сверните в рулет. Прокатайте шов, чтоб он хорошо скрепился.
- 7
Шаг 7
Из фольги и бумаги для выпечки (чтобы мясо не пристало к фольге) сформируйте поддончик. Уложите в него рулет. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте рулет в духовке около 40 минут.
- 8
Шаг 8
Нарежьте и подайте к столу остывшим или теплым.