Сырники в сладком сметанном соусе
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Сырники можно приготовить как по классическому рецепту, так и с добавлением различных начинок. Сегодня предлагаю рецепт сырников в сладком сметанном соусе. Секрет рецепта заключается в том, что еще горячие сырники заливаются сметанным соусом и накрываются фольгой. Пока сырники будут остывать, они пропитаются сметанной заливной, получатся невероятно нежные и будут просто таять во рту Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой емкости смешайте творог, яйцо, сахар, щепотку соли и хорошо все перемешайте.
- 3
Шаг 3
Всыпьте просеянную муку, и замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Сформируйте сырники, и обваляйте их в муке.
- 5
Шаг 5
В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте сырники с двух сторон до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Выложите сырники в жаропрочную форму и залейте сметанным соусом. Для приготовления сметанного соуса смешайте сметану и сахарную пудру. Накройте сырники фольгой и оставьте на 20 минут.
- 7
Шаг 7
Сырники в сладком сметанном соусе готовы.