Сырники в духовке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Конечно же, может показаться, что такой рецепт приготовления сырников в духовке совсем не экономит ваше время, - на сковородке, мол, получится быстрее. Спорить не стану, но ведь в случае готовки на целую семью, вы же устанете стоять над сковородкой! А уж поверьте, - сырники получаются настолько вкусными, что лучше заранее подготовить добавку. Съесть таких сырничков можно очень много - просто-таки тают во рту! Так что если вы все же стараетесь следить за фигурой, - берегитесь от соблазнов взять больше! :) Готовьте правильно и здорово, я надеюсь, этот простой рецепт сырников в духовке вам понравится так же сильно, как и мне Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты заранее. Муку лучше просеять.
- 2
Шаг 2
2. Теперь в миске перетираем два белка и один желток. Второй отделяем, и отставим для смазывания сырников.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем все сухие ингредиенты - муку, манку, соду (гашенную), и перемешаем все до однородности. Добавляем творог.
- 4
Шаг 4
4. Формируем из получившегося теста шарики, чуть их приплюснем с обеих сторон, и выкладываем на противень.
- 5
Шаг 5
5. Оставшийся желток чуть взбиваем вилкой, и смазываем им каждый сырник сверху. Запекаем 20 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.
- 6
Шаг 6
6. Готовые сырники подаем со сметаной, свежими ягодами, или фруктами, - как вашей душе угодно.