Сырники творожные
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Творожные сырники обожаю с детства. Детство давно закончилось, однако любовь к сырникам - это на века :) В действительности, сырники остаются моим самым любимым завтраком. Творожные сырники - это и достаточно полезно (творог, как-никак), и невероятно вкусно, и очень сытно. А еще сырники быстро готовятся - словом, это просто оптимальная штука для хорошего завтрака. Хотя что я рассказываю - все и так прекрасно знают, что такое сырники :) Делюсь своим рецептом приготовления Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миске смешиваем яйца, творог, сахарную пудру и ванильную эссенцию.
- 2
Шаг 2
Перемешиваем до однородности.
- 3
Шаг 3
Смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Просеиваем мучную смесь в творожную.
- 4
Шаг 4
Опять же, перемешиваем до однородности.
- 5
Шаг 5
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем на сковороду небольшими порциями наше тесто. Жарим сырники с одной стороны, пока не покроются румяной корочкой.
- 6
Шаг 6
Переворачиваем, обжариваем до корочки с другой стороны.
- 7
Шаг 7
Готовые сырники выкладываем на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир.
- 8
Шаг 8
Тем временем быстренько приготовим соус. Для этого в мисочке смешаем йогурт и варенье.
- 9
Шаг 9
И хорошенько перемешиваем.
- 10
Шаг 10
Сырники подаем горячими с приготовленным нами соусом.