Сырники с ягодами

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Этот рецепт достаточно универсальный, так как вы можете использовать абсолютно любые ягоды, которые окажутся под рукой. В данном случае это черника. Подавать к столу такие сырнички лучше всего со сметаной и сахарной пудрой, но можно дополнить их и вареньем по вкусу или сгущенкой, например Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Творог протрите через сито, чтобы избавиться от комочков.

2. 2

   Шаг 2

   Вбейте яйца, перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте сахар, щепотку соли.

4. 4

   Шаг 4

   Ягоды вымойте, хорошо обсушите, обваляйте в муке и выложите к творогу.

5. 5

   Шаг 5

   Всыпьте просеянную муку (небольшими порциями), перемешайте все до однородности.

6. 6

   Шаг 6

   Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их со всех сторон в муке.

7. 7

   Шаг 7

   На сковороде с растопленным сливочным маслом обжарьте до румяности с двух сторон.