Сырники с яблоком без муки
Описание
Творог для сырников выбирайте свежий, плотный и не водянистый. Если все же творог имеет много жидкости, откиньте его на сито, проложенное бумажным полотенцем и марлей в один слой, дайте постоять до нужного состояния. Манку можно заменить на хлопья быстрого приготовления или овсяную муку. Яблоко нужно не очень сочное или отожмите его после натирания на терке
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сырников с яблоком без муки. Яблоко вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
В миску выложите творог, и вбейте яйцо.
- 3
Шаг 3
Добавьте к творогу манную крупу и сахар. Все хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Яблоко разрежьте пополам, удалите на крупной терке и добавьте в миску с творожной массой. Все хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Оставьте массу постоять 10-15 минут, чтобы манка разбухла, впитав жидкость.
- 6
Шаг 6
При помощи столовой ложки выложите массу в измельченные отруби и сформируйте сырники.
- 7
Шаг 7
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите сырники, и убавьте огонь до минимального и обжаривайте их примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Переложите сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.