Сырники с вареной сгущенкой

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Расскажу вам, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Творог рекомендую протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.

2. 2

   Шаг 2

   Вбейте яйца, добавьте щепотку соли и разрыхлителя.

3. 3

   Шаг 3

   Всыпайте небольшими порциями манную крупу, перемешивая. Ее количество зависит от влажности творога и размера яиц. Масса должна получиться в меру плотной, но не слишком забитой манкой.

4. 4

   Шаг 4

   Отщипните кусочек творожного теста, сформируйте лепешку на руке. В центр выложите немного сгущенки. Аккуратно слепите шарик.

5. 5

   Шаг 5

   Обваляйте его со всех сторон в муке.

6. 6

   Шаг 6

   Мне нравится жарить сырники на смеси растительного и сливочного масла. Выложите их на разогретую сковороду и жарьте до румяности на среднем огне.