Сырники с творогом на сыворотке
Описание
Приготовьте вкусные и аппетитные сырники на основе творога и простокваши. Они получаются очень пышными и готовятся так же, как обычные оладьи. Чтобы избавиться от лишнего жира, просто выложите готовые сырники на бумажные салфетки. Чтобы узнать, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшую миску или пиалку вбейте сырые куриные яйца, добавьте соль и сахар. Затем при помощи венчика или миксера взбейте все до однородной массы.
- 2
Шаг 2
Творог поместите в отдельную миску и добавьте к нему сыворотку. Хорошенько разотрите все вилкой, чтобы в твороге не осталось крупных крупинок.
- 3
Шаг 3
Влейте в миску с творожной массой яичную. Снова хорошенько размешайте.
- 4
Шаг 4
Просейте муку с содой и частями добавьте ее в общую массу. Замесите тесто, которое должно по консистенции напоминать сметану. Если тесто получится слишком жидким, добавьте еще муки.
- 5
Шаг 5
На сковородку налейте несколько ложек растительного масла и разогрейте его на плите. Затем выкладывайте на сковороду тесто ложкой, формируя из него оладьи. Обжаривайте их с обеих сторон по несколько минут.