Сырники с изюмом

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Сразу хочу сказать, что изюм можно залить коньяком, ликером или любым другим алкоголем по вкусу. Сделать это лучше всего заранее, чтобы он как следует пропитался и "опьянел" :) В таком варианте знаменитый десерт довольно интересен, так что рекомендую попробовать рецепт. Указанное время — это без учета замачивания изюма Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Изюм промойте и хорошо обсушите на бумажном полотенце. Залейте любимым алкоголем и оставьте пока настояться.

2. 2

   Шаг 2

   Когда изюм настоялся, можно приступать непосредственно к процессу готовки. Творог соедините с яйцом и разотрите до однородности.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте сахар по вкусу и немного муки, перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Изюм обсушите немного и обваляйте в муке. Выложите в творог.

5. 5

   Шаг 5

   Перемешайте и при необходимости добавьте еще немного муки. Сформируйте из полученной массы 6-7 шариков.

6. 6

   Шаг 6

   Выкладывайте на сковороду с растопленным сливочным маслом и жарьте до румяной корочки.