Сырники с манкой без муки
Описание
Такие сырники делаю без добавления муки, а для обваливания использую обычный крахмал. Сырники получаются нежными, поэтому аккуратно перекладываю их на сковороду. Готовое блюдо очень вкусно подавать со сметаной, вареньем, джемом Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Творог перед приготовлением перетираю через сито, так консистенция будет более нежная.
- 2
Шаг 2
2. Всыпаю в перетертый творог сахар (у меня белый и коричневый).
- 3
Шаг 3
3. По вкусу кладу ванильный сахар, добавляю манку и перемешиваю.
- 4
Шаг 4
4. Скатываю небольшие шарики. Крахмал высыпаю на стол и обваливаю немного шарики. Прижимаю каждый пальцами и формирую сырник.
- 5
Шаг 5
5. Сковороду разогреваю с растительным маслом и обжариваю сырники с каждой стороны до румяного цвета.
- 6
Шаг 6
6. Перекладываю сырники аккуратно на тарелку, поливаю немного медом и подаю со сметаной.