Сырники с манкой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Самый «правильный» творог – это однородная масса без комочков и крупинок, с жирностью от 4 до 9%. Чем больше жирность, тем более влажным будет творог и тем хуже у вас получится тесто. Если же у вас оказался только такой продукт, за несколько часов до приготовления выложите его на марлю. Подвесьте и дайте стечь сыворотке Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления сырников с манкой нам необходимо взять творог. Я беру пастообразный творог 5% жирносити. Если ваш творог крупинками, перетрите его через мелкое сито. Сам творог выложите в миску и разомните вилкой.
- 2
Шаг 2
К творогу добавьте яйца, сахар и отдушку. Хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
К полученному тесту добавьте манную крупу и растопленное сливочное масло. Замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Мокрыми руками сформируйте из теста сырники. Разогрейте сковороду. Влейте немного растительного масла, обжарьте сырники на сковороде с двух сторон до румяности.
- 5
Шаг 5
Готовые румяные сырники подайте к столу. Мой ребенок избрал это блюдо любимым блюдом выходного дня, и воскрестный завтрак у нас всегда начинается фразой "мама, а сырники с молоком будут?" Кушает такие сырники, запивая молочком.