Сырники с луком
Описание
Любые сырники готовятся очень просто и быстро. Сырники с зеленым луком не исключение. Такие сырники получаются пышными, нежными и очень вкусными. Творог для их приготовления не берите очень сухой, а как минимум 5-9% жирности Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления сырников с луком.
- 2
Шаг 2
В миску выложите творог.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйцо и соль.
- 4
Шаг 4
Тщательно перемешайте творог с яйцом и солью. Можно взбить блендером для большей однородности.
- 5
Шаг 5
Добавьте в творог муку.
- 6
Шаг 6
Замесите тесто гладкой консистенции. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
- 7
Шаг 7
Укроп мелко нарежьте и выложите в тесто.
- 8
Шаг 8
Перемешайте все ингредиенты теста для сырников.
- 9
Шаг 9
Из теста сформируйте небольшие лепешки, обваляйте их в муке и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- 10
Шаг 10
Обжарьте сырники с обеих сторон до румяной корочки.
- 11
Шаг 11
Сырники с луком готовы. Подавайте к столу со сметаной, несладким йогуртом, соусами.