Сырники с кокосом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Десерт очень вкусный и умеренно сладкий. Хорошо слышен вкус кокоса, который замечательно дополняет шоколад. Для сырников выбираем хорошо отжатый творог, чтобы муки в творожном тесте было минимум Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску насыпаем 1 ложку сахара, щепотку соли, и добавляем яйцо. Все перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Насыпаем стружку кокоса.
- 4
Шаг 4
Добавляем творог и ложку муки. Все перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Делаем сырники, обваливаем их в небольшом количестве муки и выкладываем в сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Готовим до легкой корочки.
- 6
Шаг 6
Делаем глазурь. В сотейник насыпаем какао-порошок и 2 ложки сахара. Все перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Добавляем молоко, перемешиваем и разогреваем.
- 8
Шаг 8
Кладем масло какао и варим непрерывно помешивая. Готовая глазурь должна быть однородной.
- 9
Шаг 9
Убираем глазурь с огня, добавляем немного сливочного масла, перемешиваем и остужаем.
- 10
Шаг 10
Сырники с кокосом выкладываем на порционные тарелки и поливаем шоколадной глазурью.