Сырники с клубничным соусом

Описание

Выпечка готовится просто и быстро. Расскажу вам пошагово,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Творог протрите через сито и выложите в глубокую мисочку.

2. 2

   Шаг 2

   Вбейте яйца, добавьте сахар, ванильный экстракт и тщательно перемешайте. Можно использовать блендер.

3. 3

   Шаг 3

   Всыпьте просеянную муку, соль, разрыхлитель. Перемешайте. Тесто не должно быть слишком жидким!

4. 4

   Шаг 4

   Разделите творожное тесто на 8 частей. Скатайте в шарик и выложите в тарелку с мукой. Аккуратно обваляйте со всех сторон.

5. 5

   Шаг 5

   На сковороде соедините сливочное и растительное масло. Выкладывайте сырники на сковороду и жарьте до румяности.

6. 6

   Шаг 6

   А тем временем можно заняться соусом. Ягоду вымойте, обсушите и нарежьте на 2-4 части, в зависимости от размера. Соедините с сахаром в небольшом сотейнике и поставьте на огонь.

7. 7

   Шаг 7

   Через пару минут возьмите толкушку для картофеля и аккуратно разомните примерно половину ягод.

8. 8

   Шаг 8

   Добавьте цедру лимона и 1-2 ложки сока.

9. 9

   Шаг 9

   Варите соус около 5 минут. В стакане с водой разведите крахмал. Вылейте в сотейник.

10. 10

    Шаг 10

    Аккуратно перемешайте и через минутку можно снимать с огня. Аппетитные и вкусные сырники с клубничным соусом можно подавать к столу.