Сырники с клюквой и изюмом

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Творог чудесно сочетается не только с изюмом, но и с другими сушеными ягодами или цукатами. В качестве эксперимента рекомендую попробовать добавить клюкву. Перед подачей такие сырнички можно дополнить ягодным вареньем, сметаной или просто присыпать сахарной пудрой Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В глубокую мисочку отправьте творог, яйцо, сахар. Перемешайте до однородности.

2. 2

   Шаг 2

   Изюм и клюкву всыпьте в муку, перемешайте и выложите к творогу.

3. 3

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте немного растительного и чуть-чуть сливочного масла.

4. 4

   Шаг 4

   Творожное тесто выкладывайте на сковороду, жарьте сырники до румяности с двух сторон. Подавайте к столу теплыми.