Сырники по-киевски
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Такой вот простой рецепт сырников по-киевски лично меня очень порадовал, ведь обычно сырники долго готовятся, но быстро съедаются. А здесь, наверное, из-за сухарей, они получаются очень аппетитные, но и очень сытные - много за один раз не съешь. Так что рекомендую этот рецепт приготовления сырников по-киевски взять себе на заметку на случай внезапных гостей Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сухофрукты (изюм и вишню) зальем небольшим количеством горячей воды, чтоб оттаяли и разбухли.
- 2
Шаг 2
2. Теперь смешаем тесто - творог, яйцо, сахар, ванилин для начала, а потом понемногу всыпаем муку.
- 3
Шаг 3
3. Формируем такие вот одинаковые шарики.
- 4
Шаг 4
4. Аккуратно в центр каждого выкладываем немного сухофруктов и заклеиваем края.
- 5
Шаг 5
5. Обмакиваем в белые панировочные сухари, чуть сплющивая. Должна быть толщина примерно сантиметр.
- 6
Шаг 6
6. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон. Готово!