Сырники на сметане с изюмом

Описание

Этот рецепт мне нравится тем, что он очень быстрый и удобный. Сделать такие сырнички можно даже на завтрак. Мука и манная крупа придают творожной основе чудесную консистенцию, так что сырники отлично держат форму на сковороде Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В глубокую мисочку отправьте творог, яйца, сахар, соль и соду, ванильный экстракт. Взбейте все до однородности.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте сметану, манку и муку, продолжая взбивать.

3. 3

   Шаг 3

   Выложите в тесто изюм, аккуратно перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   На сковороде соедините ложку сливочного и ложку растительного масла, разогрейте.

5. 5

   Шаг 5

   Тесто на сковороду выкладывайте ложкой и жарьте сырники до румяности с двух сторон.