Сырники на манке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Вариантов вкусного и сытного завтрака очень много: овсянка, яичница, тосты или бутерброды, к ним же можно отнести и сырники. Далеко не все любят творог в чистом виде, именно для таких случаев придумали запеканку или сырники. Блюдо вкусное, полезное и сытное. Сырники можно подавать со сметаной, сгущенкой, вареньем или медом
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Творог беру нежирный, не более 10%. Перекладываю творог в миску, всыпаю сахарный песок, соль и вбиваю куриное яйцо.
- 2
Шаг 2
2. Тщательно разминаю творожную массу вилкой до образования однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
3. В самом конце добавляю манную крупу, в зависимости от размера яйца может понадобиться чуть больше манки.
- 4
Шаг 4
4. Сковороду ставлю на огонь, наливаю подсолнечное масло и кисточкой или вручную смазываю поверхность.
- 5
Шаг 5
5. Чайной ложкой выкладываю на раскаленную сковороду творожную массу и немного приминаю.
- 6
Шаг 6
6. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки (около 5 минут в целом) под закрытой крышкой.
- 7
Шаг 7
7. Готовые сырники поливаю джемом и горячими подаю к столу с утренним чаем или кофе.