Сырники на гриле
Описание
Чтобы сырнички хорошо держали форму, я рекомендую не сразу их жарить, а дать творожной массе постоять хотя бы 30 минут. Если утром времени катастрофически мало, сделать основу можно с вечера. Благодаря ребрам гриль сковороды у сырников невероятно аппетитная корочка. Одним словом - рекомендую
Инструкция
- 1
Шаг 1
Творог лучше брать пожирнее, тогда сырники получатся вкуснее.
- 2
Шаг 2
Соедините творог с яйцом. Если творог суховат и крупными кусочками, предварительно протрите его через сито.
- 3
Шаг 3
Добавьте обычный и ванильный сахар.
- 4
Шаг 4
Все тщательно перемешайте, всыпьте манную крупу. Еще раз перемешайте и оставьте на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Электрогрильницу или гриль сковороду смажьте растительным и сливочным маслом.
- 6
Шаг 6
Из творожной массы сформируйте небольшой шарик и обваляйте его со всех сторон в муке.
- 7
Шаг 7
Выложите сырники на сковороду.
- 8
Шаг 8
И жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
- 9
Шаг 9
Сырники на гриле готовы.