Сырники из творога (манка)
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Благодаря манке сырники получаются мягкими и воздушными, она не забивает их. Сырники подают сразу после приготовления. Можете сделать их заранее, а затем разогреть. Их едят со сметаной, с вареньем или медом. Вкусное и очень простое блюдо для всей семьи Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Творог выложите в миску и разомните крупные куски вилкой, затем вбейте к нему яйца.
- 2
Шаг 2
Добавьте сахар, муку и манку, хорошенько перемешайте все содержимое.
- 3
Шаг 3
Смочите руки в холодной воде (так тесто не будет липнуть к рукам), затем отщипните небольшие кусочки и сформируйте из них плоские котлеты.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду и выложите сырники, обжаривайте их до золотистой корочки, затем переверните и накройте сковороду крышкой, жарьте еще пару минут.
- 5
Шаг 5
Переложите сырники на тарелку и подавайте к столу с вареньем и кусочком сливочного масла.