Сырники без манки
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. В приготовлении сырников большую роль играет выбор творога. Он не должен быть очень влажный. И все смешиваем вилкой. Не надо брать миксер. От взбивания творожное тесто становится жидкое и тогда сырники не получатся, а просто растекутся по сковороде Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления сырников подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Творог выложите в чашу и разомните вилкой.
- 3
Шаг 3
Добавьте к творогу сахар.
- 4
Шаг 4
Затем разбейте в чашу яйцо. Добавьте щепотку соли и ванилина.
- 5
Шаг 5
Постепенно всыпайте в чашу муку и вмешивайте её в тесто. Долго месить тесто не надо.
- 6
Шаг 6
Тесто стало плотное и формируется ложкой в комок.
- 7
Шаг 7
На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Руки смажьте растительным маслом и сформируйте небольшие сырники. Выложите их на сковороду.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте сырники по минуте с каждой стороны до золотистого цвета.
- 9
Шаг 9
Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы пропитать с них лишнее масло.
- 10
Шаг 10
Дополните сырники вареньем и подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте к столу.