Сырник с творогом и манкой

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Вместо манки чаще всего используют пшеничную муку. Можно использовать не только творог, но и рикотту. К нему добавляют изюм, курагу, финики, цукаты. Подают сырники со сметаной, с вареньем сразу после приготовления на сковороде или в духовке, а также их можно сделать на пару (диетический вариант)

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Смешайте творог с куриным яйцом, хорошенько все разомните вилкой или воспользуйтесь миксером.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте к творогу сахар, манку и хорошенько перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Разогрейте сковороду с растительным маслом (пару столовых ложек). Ложкой зачерпните творожную массу и выложите на разогретую поверхность.

4. 4

   Шаг 4

   Обжаривайте сырники с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте сразу со сметаной и ягодами, украсив сахарной пудрой.