Сырная паста Фриттата
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления итальянских макарон с сыром Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезать зеленый перчик и обжарить его в 1 ст. ложке сливочного и в 2 ст. ложках оливкового масел.
- 2
Шаг 2
Разбейте в миску 6 крупных яиц. Налить 1/4 чашки молока и добавить 1/3 стакана тертого сыра пармезан, 1/2 чайной ложки сухого базилика, соль и перец по вкусу.
- 3
Шаг 3
Взбить яйца.
- 4
Шаг 4
Вылить яичную смесь на сковороду к зеленому перчику. Сверху выложить отварную лапшу.
- 5
Шаг 5
Время от времени поддевайте Фриттату лопаткой, чтобы избежать пригорания.
- 6
Шаг 6
Продолжаем готовить в течении 5 минут. Посыпать 1 стаканом тертого сыра Мюнстер и 1/4 стаканом тертого сыра Пармезан.
- 7
Шаг 7
Поместите сковороду с Фриттатой в предварительно нагретую духовку.
- 8
Шаг 8
Поверните сковороду когда сыр начнет плавиться и пузыриться.
- 9
Шаг 9
Выпекать до коричневатой сырной корочки.