Сырная лепешка

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Вы можете использовать любой сорт сыра, например, со сливочным вкусом или более соленый. А также можно комбинировать несколько видов. Сырные лепешки хорошо сочетаются с зеленью, поэтому ее можно смело добавить. Выпекают лепешки на сковороде или в духовке. Можно сразу подать к столу или подождать до остывания

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску налейте кефир, добавьте к нему соду, соль и сахарный песок, перемешайте и оставьте на 10 минут.

2. 2

   Шаг 2

   Тем временем натрите на крупной терке сыр, а зелень нарубите мелко ножом.

3. 3

   Шаг 3

   Выложите сыр с зеленью к кефиру, добавляйте понемногу муку и замешивайте тесто, чтобы оно не липло к рукам.

4. 4

   Шаг 4

   Разделите тесто на несколько частей, из каждой сформируйте шарик и раскатайте его не очень тонко (1-1,5 сантиметра).

5. 5

   Шаг 5

   Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите лепешку. Обжаривайте до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и готовьте с другой.

6. 6

   Шаг 6

   Укладывайте все лепешки друг на друга и промазывайте сливочным маслом.