Сырковая масса

Описание

По желанию в сладкую сырковую массу можно добавить какао, шоколад в порошке, молотую корицу или мелко нарезанные цукаты, изюм и орехи. Можно украсить свежими или замороженными ягодами, рубленым жареным миндалем, миндальным печеньем или фруктами

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Творог протрите через сито.

2. 2

   Шаг 2

   Мягкое сливочное масло взбейте миксером добела.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте к маслу ванильный сахар, соль, сахар и взбивайте массу еще 1-2 минуты.

4. 4

   Шаг 4

   Добавляя к масляной смеси творог и сметану по частям, взбейте все вместе до получения однородной, пышной и гладкой сырковой массы.

5. 5

   Шаг 5

   Готовую сырковую массу выложите на блюдо и поставьте в холодильник на 1 час.

6. 6

   Шаг 6

   Перед подачей на стол украсьте сырковую массу по собственному вкусу.