Сыр, запеченный в тесте
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить сыр в тесте очень легко и быстро, достаточно заранее разморозить тесто, потоньше его раскатать, обернуть сыр и выпекать до золотистой румяной корочки. Результат вас точно порадует и приятно удивит ваших гостей Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоеное тесто нужно заранее вынуть из морозилки.
- 2
Шаг 2
Тонко нарежьте яблоки. Для маленькой головки сыра весом в 125 грамм понадобится 10 тонких кусочков. Оставшееся яблоко можно использовать для декора при подаче.
- 3
Шаг 3
Кусочек размороженного теста раскатайте как можно тоньше. Следите, чтобы тесто не порвалось.
- 4
Шаг 4
На середину раскатанного теста положите сыр.
- 5
Шаг 5
Сверху веером выложите дольки яблок.
- 6
Шаг 6
Посыпьте яблоки 1 чайной ложкой сахара.
- 7
Шаг 7
Добавьте измельченные грецкие орехи.
- 8
Шаг 8
Заверните края теста так, чтобы полностью покрыть сыр. Переложите сыр в смазанную маслом форму для запекания.
- 9
Шаг 9
Смажьте поверхность теста любым привычным для вас способом: молоком или яйцом. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов в течение 20-25 минут.
- 10
Шаг 10
Запеченный сыр переложите на тарелку, украсьте оставшимися яблоками.
- 11
Шаг 11
Очень вкусный запеченный в тесте сыр готов.