Сыр мягкий в домашних условиях
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами - простой рецепт приготовления сыра мягкого в домашних условиях. Кипятим молоко, смешанное с творогом, массу процеживаем и соединяем с остальными ингредиентами. Варим до необходимой густой консистенции, затем перекладываем на тарелку и отправляем застывать на холод. Готовый сыр получается очень нежным, мягким и невероятно вкусным! Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Залейте творог молоком, доведите до кипения.
- 2
Шаг 2
Процедите полученную массу через марлю, затем ее нужно отжать.
- 3
Шаг 3
В отдельную аллюминиевую емкость выкладываем: яйца, процеженную массу, сметану и соль.
- 4
Шаг 4
Тщательно все перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Варим 5 минут, должна получится вязкая однородная масса, не пристающая к стенкам.
- 6
Шаг 6
Готовый сыр выкладываем на блюдо, разравниваем и ставим на холод для застывания.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте с зеленью.