Сыр из растительного молока
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Миндальные орехи замочите в воде на 6-8 часов.
- 3
Шаг 3
Измельчите миндаль блендером с водой. Процедите через сито и несколько слоев марли, тщательно отожмите миндальный жмых. Таким образом вы получаете миндальное молоко.
- 4
Шаг 4
Добавьте в миндальное молоко все сухие ингредиенты. Чтобы не оставалось комочков, можно взбить жидкость блендером. Поставьте кастрюлю на средний огонь.
- 5
Шаг 5
Пока миндальное молоко нагревается, постоянно помешивайте его лопаткой, чтобы ничего не приставало ко дну. Дождитесь, пока масса закипит и загустеет. Проварите еще 1-2 минуты, не переставая помешивать.
- 6
Шаг 6
Разложите получившуюся массу по формочкам. Уберите в холодильник на 1-2 часа.
- 7
Шаг 7
Сыр из растительного молока готов.