Свиные рулетики с сыром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Свиное филе разделяем на порционные кусочки и отбиваем, затем солим и перчим с двух сторон. Из майонеза, горчицы и чеснока делаем соус. Смазываем этим соусом мясо, добавляем сыр и сворачиваем каждый кусочек рулетиком, надежно закрепив зубочисткой. Слегка обжариваем рулетики на сковороде, затем тушим до готовности в кастрюльке. Подаем к столу с любимым гарниром. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо нарезаем порционными кусочками. Отбиваем каждый кусочек, затем солим и перчим с двух сторон.
- 2
Шаг 2
Смешиваем измельченный чеснок, горчицу и майонез.
- 3
Шаг 3
Смазываем соусом кусочки мяса.
- 4
Шаг 4
На каждый кусок мяса выкладываем по маленькому кусочку сыра.
- 5
Шаг 5
Сворачиваем мясо рулетиками, закрепив каждый зубочисткой.
- 6
Шаг 6
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем рулетики с двух сторон до румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Перекладываем рулетики в небольшую кастрюльку. Вливаем чуть кипятка и тушим на медленном огне под крышкой примерно 15 минут.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.