Свиные рулетики с грибами и сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу рассказать вам, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой довольно простой, но очень аппетитный набор продуктов вам потребуется.
- 2
Шаг 2
2. Для начала ломтики свинины отбейте немного с двух сторон.
- 3
Шаг 3
3. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
- 4
Шаг 4
4. Сыр натрите на терке.
- 5
Шаг 5
5. Свинину посолите и поперчите по вкусу. Смажьте небольшим количеством сливочного масла.
- 6
Шаг 6
6. Сверху выложите грибы.
- 7
Шаг 7
7. Подсолите чуточку и присыпьте сыром.
- 8
Шаг 8
8. Аккуратно сверните рулетиком.
- 9
Шаг 9
9. И закрепите край зубочисткой.
- 10
Шаг 10
10. В небольшую мисочку вбейте яйца, добавьте щепотку соли, взбейте.
- 11
Шаг 11
11. Каждый рулетик окуните в яйцо и обваляйте в муке со всех сторон.
- 12
Шаг 12
12. Затем снова окуните в яйцо…
- 13
Шаг 13
13. …и в панировочные сухари, в которые можно добавить по вкусу специи и ароматные травы.
- 14
Шаг 14
14. Обжарьте рулетики со всех сторон до румяной корочки на сковороде с разогретым маслом.