Свиные рулетики
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хотелось бы поделиться с вами замечательной идеей, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такие ингредиенты нам понадобятся. Сыр натрите на терке, яйца отварите вкрутую, мясо нарежьте средними кусочками и отбейте.
- 2
Шаг 2
2. Лук очистите, тонко нарежьте и отправьте на сковороду с растительным маслом. Обжарьте на среднем огне.
- 3
Шаг 3
3. Грибы вымойте, обсушите, нарежьте тонкими пластинками. Выложите на сковороду. Посолите, поперчите, жарьте, помешивая, до готовности.
- 4
Шаг 4
4. Переложите грибочки в глубокую мисочку и добавьте нарезанные кубиками яйца.
- 5
Шаг 5
5. Туда же отправьте сыр и как следует все перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Выложите отбивную, на край поместите немного начинки.
- 7
Шаг 7
7. Сверните аккуратно рулетиком и закрепите зубочистками.
- 8
Шаг 8
8. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите рулетики. Обжарьте на сильном огне до образования корочки с двух сторон.
- 9
Шаг 9
9. Обжаренные рулетики переложите в жаропрочную форму. Подсолите их и поперчите по вкусу.
- 10
Шаг 10
10. Сверху вылейте сливки. При необходимости можно добавить также немного воды или бульона, например. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.