Свиные ребрышки в пиве
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовьте свиные ребрышки в пиве, следуя этому простому рецепту. Такие ребрышки идеально подойдут в качестве закуски к пиву, хотя их можно подавать также с овощами и зеленью. Готовим Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рёбрышки тщательно промываем холодной водой, вырезаем жилки и пленки. Далее нарезаем порционными кусочками (по 2-3) ребра.
- 2
Шаг 2
2. Куски натираем солью и перцем, можно еще добавить каких-либо специй.
- 3
Шаг 3
3. Лук нарезаем кольцами или полукольцами (как Вам удобней).
- 4
Шаг 4
4. Берем посуду для маринования (это может быть что угодно – от кастрюли до форму для запекания). Выкладываем в нее ребрышки и лук слоями: сначала слой ребрышек, затем слой лука, снова слой ребрышек и т.д., пока ингредиенты не закончатся. Заливаем все пивом и ставим в холодильник. Мариновать следует от 3 часов до суток – чем дольше, тем лучше.
- 5
Шаг 5
5. Когда ребрышки замаринуются, разогреваем духовку. На решетку выкладываем ребрышки и запекаем сначала мясистой частью вниз 15-20 минут, затем переворачиваем и запекаем еще 35-40 минут.
- 6
Шаг 6
6. Ребрышки готовы!