Свиные ребрышки в кислом соусе

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Ребрышки сочные, каждый кусочек прямо тает во рту. Приготовить такие можно в мультиварке, так процесс не отнимет у вас много сил. Предварительно маринуйте свиные ребра в кислом соусе, который я предлагаю приготовить на основе кислых слив. Не волнуйтесь за вкус, кислота поможет смягчить волокна мяса и придаст легкий пикантный привкус Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В глубокой миске смешайте соус из кислых слив, вустерширский соус, сахар, крахмал, соль и белый молотый перец.

2. 2

   Шаг 2

   Вымойте свиные ребра и разрежьте их на части. Затем обсушите и выложите в миску к соусу, перемешайте хорошенько и оставьте мариноваться минимум на 1 час.

3. 3

   Шаг 3

   Лук и морковь крупно нарежьте. На дно мультиварки выложите половину овощей, затем свиные ребра и оставшиеся овощи.

4. 4

   Шаг 4

   Готовьте мясо 3 часа.

5. 5

   Шаг 5

   Полейте ребрышки соусом из мультиварки и подавайте к столу.