Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Описание

Такой картофель будет прекрасным вариантом как для рядового ужина, так и для праздничного застолья. Очень сочные кусочки мяса придутся по вкусу всем. По желанию можно добавить в рецепт морковь и лук. А при подаче можно смазать или сметаной, или горчицей. Также актуальной будет зелень

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Предварительно на ночь перед приготовлением ребрышки смажьте кетчупом, посолите, поперчите, накройте пленкой и поставьте в холодильник.

2. 2

   Шаг 2

   Поместите ребра в казан, залейте соком, в котором они мариновались. Добавьте 0,5 стакана воды и тушите в духовке, разогретой до 150 градусов, 2 часа.

3. 3

   Шаг 3

   Переместите ребрышки на противень. Картофель очистите и порежьте на 4 части.

4. 4

   Шаг 4

   Хорошо перемешайте картофель с тем соусом, в котором тушились ребрышки, и выложите на противень к мясу.

5. 5

   Шаг 5

   Увеличьте температуру в духовке до 180 градусов и запекайте картофель еще 1 час.

6. 6

   Шаг 6

   Можно подавать.