Свиные ребрышки с капустой
Описание
Наверное, не зря говорят, что все гениальное - просто. Так вот и с этим рецептом приготовления свиных ребрышек с капустой, - казалось бы, что может быть проще? А вы вот возьмите и попробуйте приготовить их так, как я рассказываю, и убедитесь, что даже из всем знакомых продуктов можно сделать нечто совсем новое! Такие свиные ребрышки с капустой в домашних условиях расходятся просто на "ура", не сомневайтесь. Попробуйте и вы
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ребра натираем солью, перцем и выбранными вами специями. Оставим мариноваться хотя бы на час.
- 2
Шаг 2
2. Обжарим ребра на сковороде с оливковым маслом до румяной корочки. Убираем пока в сторону.
- 3
Шаг 3
3. Теперь в этом же масле обжарим измельченный лук, и смешаем с мелко нашинкованной капустой. Немного солим, перчим и добавим приправ в эту смесь.
- 4
Шаг 4
4. В жаропрочную форму выкладываем слой капусты с луком, к ним же добавим лавровый лист. А наверх - мясо. Запекаем при 180 градусах час.
- 5
Шаг 5
5. Вот такая красота у нас получилась.