Свиные ребрышки простые в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы хотя бы раз приготовите свиные ребрышки в фольге, то будете готовить их постоянно не только на обед, но даже на праздничный стол. Немаловажное условие, чтобы ребра получились мягкими и сочными, это приготовление маринада. В данном случае это соевый соус, мед и специи. При желании можно добавить еще соли. Запекаются ребрышки меньше часа. Ну что ж, смотрите, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Выбирайте мясистые и нежирные свиные ребрышки. Нарежьте их на части и посолите.
- 2
Шаг 2
2. Чтобы ребрышки получились нежными и мягкими, их нужно замариновать. Для этого смешайте соевый соус с медом и специями для свинины и маринования мяса.
- 3
Шаг 3
3. Заливаем соусом мясо и оставляем его мариноваться на 1 час.
- 4
Шаг 4
4. Тем временем тщательно моем картофель и нарезаем его вдоль на 4 части. У меня был молодой картофель, поэтому я не очищала его от кожуры.
- 5
Шаг 5
5. Выкладываем на фольгу картофель, сверху — нарезанный кольцами лук, затем — свиные ребрышки.
- 6
Шаг 6
6. Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- 7
Шаг 7
7. Достаем ребрышки из духовки, разворачиваем и даем немного постоять. У нас получилось мясо с гарниром.
- 8
Шаг 8
8. Подаем блюдо в горячем виде.