Свиные отбивные с гарниром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сегодня я предлагаю вам узнать о том, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищенную морковь нарежьте кружочками под углом. Тимьян нарвите на листочки. Чеснок измельчите. Отбивные натрите солью и перцем.
- 2
Шаг 2
Затем выложите на противень морковь. Посыпьте её частью тимьяна и половиной чеснока. Сверху влейте немного масла, перец и соль. Отправьте морковь запекаться в духовку при 200 градусах на 20 минут.
- 3
Шаг 3
А пока мягкое масло разотрите с тимьяном и половиной сиропа. Уберите полученную массу в холодильник.
- 4
Шаг 4
Теперь займитесь пюре. Вскипятите воду. Добавьте в неё брокколи, варите 4 минуты. После этого воду слейте, а брокколи разомните с тёртым пармезаном, чесноком и сметаной. Посолите и поперчите пюре по вкусу.
- 5
Шаг 5
В антипригарной сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте в нём отбивные до готовности, уйдёт около 4-х минут на каждую сторону.
- 6
Шаг 6
Подавайте отбивные с маслом, морковью и пюре.