Свиные отбивные с ананасом и рисом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вашему вниманию представляю пошаговые рекомендации, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рис всыпьте в кастрюлю, залейте водой (из расчета 1 к 2) и поставьте на огонь. Подсолите после закипания и варите до готовности.
- 2
Шаг 2
2. На сковороде разогрейте растительное и сливочное масла. Выложите вымытые и обсушенные отбивные.
- 3
Шаг 3
3. Обжарьте до румяности с двух сторон.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте на сковороду нарезанный лук.
- 5
Шаг 5
5. Жарьте еще минуты 3-4. Добавьте соевый соус.
- 6
Шаг 6
6. Немного меда и рисового уксуса…
- 7
Шаг 7
7. …и по вкусу острый соус.
- 8
Шаг 8
8. Готовые отбивные снимите со сковороды, доведите до кипения соус. Проварите секунд 30-45, а после снимите с огня.
- 9
Шаг 9
9. На отдельной сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарьте пару минут измельченный чеснок.
- 10
Шаг 10
10. Вбейте следом яйца.
- 11
Шаг 11
11. И сразу же перемешайте.
- 12
Шаг 12
12. Выложите на сковороду замороженный зеленый горошек. Также можно добавить немного сладкого перца.
- 13
Шаг 13
13. Добавьте по вкусу соль или соевый соус.
- 14
Шаг 14
14. Добавьте готовый рис, томите все вместе пару минут.
- 15
Шаг 15
15. Очистите ананас, поджарьте его на гриле.
- 16
Шаг 16
16. На сковороду с рисом добавьте ананас, предварительно нарезав его средними кусочками.
- 17
Шаг 17
17. Все, можно подавать блюдо к столу. Сначала — рис с овощами и ананасом, затем — отбивная, сверху полейте все соусом, в котором жарилось мясо.