Горячие блюда
Свиные отбивные под сыром в духовке
50 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
К таким отбивным в качестве гарнира можно запечь в духовке картофель. Также отлично подойдет простой овощной салат. Простое, но такое праздничное блюдо! Кстати, таким же способом можно приготовить не только свинину, но и говядину или куриное филе, дополнив сыром моцарелла и зеленью, например
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину нарежьте на порционные кусочки и хорошо отбейте молотком.
- 2
Шаг 2
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и быстро обжарьте мясо с двух сторон.
- 3
Шаг 3
Выложите мясо на противень для запекания, застеленный фольгой или пекарской бумагой. Немного посолите и распределите нарезанный лук.
- 4
Шаг 4
Разложите нарезанные помидоры.
- 5
Шаг 5
Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
Подавайте в горячем виде.