Свиные котлетки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вкусные домашние котлеты – это традиционное блюдо в нашей семье. Их готовят из свиного, куриного, говяжьего, индюшиного фарша, а также смешивают несколько видов. Котлеты лучше есть горячими, но можно и холодными. Сделайте большую порцию и храните их в холодильнике в течение нескольких дней Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Крекеры выложите в миску и залейте молоком, оставьте на 10-15 минут. В отдельной миске соедините фарш, измельченный лук, яйца, размоченные крекеры вместе с молоком, посолите и поперчите, перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Руками возьмите небольшую часть фарша и сформируйте котлетку, выложите их на разогретую поверхность.
- 3
Шаг 3
3. Обжаривайте котлеты с двух сторон до румяной корочки (около 4-5 минут на каждую сторону).
- 4
Шаг 4
4. Подавайте котлеты сразу после приготовления, а если не съели все, тогда храните после остывания в холодильнике.