Свиной шницель в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Как сделать свиной шницель в духовке в домашних условиях? Очень просто! Сперва готовим свиной фарш, затем формируем из него шницели и запекаем их в духовке с сыром и яйцом. На гарнир лучше всего подойдут свежие овощи, например, огурцы и помидоры. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замочите черствую булку в молоке. Прокрутите мясо, булку и лук через мясорубку. Добавьте соль, перец и молоко (оставшееся с замоченной булки). Перемешайте, затем добавьте одно яйцо и еще раз перемешайте.
- 2
Шаг 2
Наберите в ладонь фарша и слепите котлетку, по форме напоминающую лодочку с углублением внутри. Кладем шницели на противень смазанный маслом. Ставим противень ан 20 минут в духовку, температура 180 градусов.
- 3
Шаг 3
Запеченные шницели присыпаем тертым сыром.
- 4
Шаг 4
В углубления вбиваем по одному яйцу. Запекаем еще 20 минут.
- 5
Шаг 5
Можно подавать.