Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром
Описание
Настоящее кулинарное открытие для меня - свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром в домашних условиях. Для приготовления я использовал свиные языки, хотя в рецепте было написано, что подойдут и говяжьи. Грибы подойдут любые, например — белые или шампиньоны. Лучше всего подавать блюдо к столу в горячем виде. Читайте подробный рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свиные языки нужно отварить до готовности, остудить и нарезать ломтиками (1 см). Картофель также нужно отварить в мундирах, остудить и очистить.
- 2
Шаг 2
Измельченный лук обжариваем на растительном масле до мягкости, затем добавляем грибы, порезанные ломтиками. Готовим вместе 10 минут, помешивая. Соль и перец добавляйте по вкусу.
- 3
Шаг 3
Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него ломтики свиного языка. Солим и перчим мясо, а сверху кладем картофель, порезанный пластинками.
- 4
Шаг 4
Кладем на картофель грибы с луком и кружочки томатов.
- 5
Шаг 5
Присыпаем тертым сыром — и отправляем блюдо в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.