Свинина, запеченная с баклажанами в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовим свинину с баклажанами в духовке в домашних условиях. Таким блюдом можно накормит сразу 5-6 человек, так что особую актуальность оно приобретает, когда вы ждете домой гостей. Обязательно подавайте блюдо к столу горячим! Хорошего вам настроения на весь день Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо крупно порежьте и обжарьте на растительном масле до румяной корочки, посолите и поперчите. Переложите на тарелку.
- 2
Шаг 2
Баклажаны режем кружочками и обжариваем на растительном масле с двух сторон, до мягкости. Не забудьте посолить! Чеснок пропустите через пресс, обмажьте им баклажаны.
- 3
Шаг 3
Режем колечками лук и помидоры.
- 4
Шаг 4
На противень выкладываем половину баклажанов, затем половину лука, сверху - мясо.
- 5
Шаг 5
Затем выкладываем вторую часть баклажанов и лука.
- 6
Шаг 6
Верхним слоем выкладываем помидоры. Отправляем противень в духовку на 40 минут, температура 200 градусов.
- 7
Шаг 7
Готовое блюдо присыпьте измельченной зеленью.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.