Горячие блюда
Свинина в слоеном тесте
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Если вас интересует вопрос,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину обмойте и обсушите. Лучше всего для готовки в данном случае подойдет вырезка. Натрите ее солью и перчиком. Выложите в жаропрочную посуду, смазанную маслом, и запекайте в духовке при 200 градусах десять минут.
- 2
Шаг 2
Достаньте мясо, дайте ему немного остыть. Обмажьте его горчицей и присыпьте травами.
- 3
Шаг 3
Достаньте слоеное тесто из морозилки, дайте ему растаять. В рецепте используется готовое тесто, но вы можете сделать его и самостоятельно. Раскатайте его, заверните в него подготовленную свинину. Смажьте сверху взбитым яйцом — и снова положите в форму.
- 4
Шаг 4
Теперь снова поставьте мясо в тесте в духовку и запекайте полчаса до полной готовности при температуре 180 градусов. На это у меня уходит еще минут 25-35.