Свинина в панировке на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для панировки стоит использовать набор любимых специй и панировочные сухари. Готовое блюдо очень напоминает свиные отбивные, только без яйца. Мясо можете подавать горячим или использовать для бутербродов или сэндвичей. Поскольку мясо нарезано тонко и отбито, то готовится оно быстро, не пережарьте его Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Промойте и оботрите свинину бумажными полотенцами. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Отбейте свиные кусочки кухонным молотком.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте карри к мясу, посолите и поперчите по вкусу, натрите специями мясо.
- 4
Шаг 4
4. Насыпьте панировочные сухари в отдельную тарелку. Обваляйте мясо в панировочных сухарях.
- 5
Шаг 5
5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите кусочки мяса в сковороду.
- 6
Шаг 6
6. Обжарьте мясо с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
- 7
Шаг 7
7. Подавайте мясо с листьями салата.