Свинина в лаваше
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Каждому из нас хотя бы один раз приходилось сталкиваться с уличной едой, она невероятно вкусная, хотя и не очень полезная. Благодаря такому рецепту можно сделать вкуснейшую закуску, которая отлично подходит для перекуса. Мне очень нравится такое блюдо, потому как покупные вызывают у меня недоверие Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом занимаюсь мясом: сковороду ставлю на огонь, наливаю подсолнечное масло и разогреваю. Мясо мою и нарезаю пластинами, натираю специями, выкладываю на сковороду и обжариваю с двух сторон до готовности.
- 2
Шаг 2
2. Мясо охлаждаю, затем нарезаю тонкими полосками. Лаваш выкладываю на стол, разрезаю каждый на 2 части, смазываю майонезом и распределяю немного корейской моркови.
- 3
Шаг 3
3. На морковь выкладываю кусочки обжаренного мяса.
- 4
Шаг 4
4. Сыр нарезаю тонкими пластинками и кладу поверх мяса.
- 5
Шаг 5
5. Соленые огурцы немного промываю, затем нарезаю небольшими кусочками, кладу к остальным ингредиентам.
- 6
Шаг 6
6. Сворачиваю лаваш рулетом с плотно закрытыми краями, чтобы начинка не выпала.
- 7
Шаг 7
7. Готовые рулеты обжариваю на сковороде с добавлением нескольких капель подсолнечного масла.
- 8
Шаг 8
8. Подаю блюдо горячим, с хрустящей корочкой.