Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовили курицу в кисло-сладком соусе, а теперь попробуйте приготовить свинину. Свинина в кисло-сладком соусе — очень популярное блюдо в китайской кухне, тем не менее у нас в ресторанах часто встретишь такое блюдо. Но его вполне возможно приготовить и в домашних условиях. Конечно, у каждого свой уникальный рецепт приготовления, которым он балует своих родных. Я предлагаю простой рецепт свинины в кисло-сладком соусе в мультиварке. Блюдо получается не менее вкусным, чем на обычной сковороде, или на сковороде вок, и, кроме всего прочего, освободит вам полчаса Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину помоем и нарежем кусочками. Если хотите, чтобы свинина получилась очень вкусной, то посолите ее, добавьте перец молотый и оставьте на ночь в холодильнике. Нет возможности на ночь — тогда хотя бы на два часа.
- 2
Шаг 2
Наливаем растительное масло в чашу мультиварки, включаем режим "Жарить", время — минут 20. Ждем, когда масло нагреется, и тогда выкладываем куски мяса.
- 3
Шаг 3
Обжариваем мясо до небольшой корочки, добавляем чеснок, выдавленный через пресс, и соевый соус. Все хорошо перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Пока мясо жарится, выдавите сок из апельсина. Если апельсин очень кислый, растворите в нем сахар. Можно очистить апельсин и каждую дольку нарезать на маленькие кусочки, а затем их добавить к мясу. Не забывайте помешивать мясо.
- 5
Шаг 5
Выливаем сок апельсина к мясу, добавляем майонез, аккуратно все перемешиваем.
- 6
Шаг 6
А теперь переключаем режим на "Тушение" или "Запекание" и выставляем время — 20 минут. Если не любите очень зажаренное мясо, то добавьте одну-две столовые ложки воды.