Горячие блюда
Свинина в карамели по-китайски
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления этого блюда стоит использовать шейную часть свинины или вырезку. Так мясо выйдет мягким и вкусным. Чеснок можно добавить в большем количестве в том случае, если вы любите острые блюда
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте соевый соус. Нарежьте мясо соломкой и выложите в миску.
- 3
Шаг 3
Нарежьте соломкой соленый огурец и морковь, лук — полукольцами.
- 4
Шаг 4
В миску выложите крахмал и разведите его водой так, чтобы не было комочков.
- 5
Шаг 5
В сковороду выложите все подготовленные ингредиенты, влейте крахмальную массу, добавьте томатную пасту, все специи и дольку чеснока. Тушите мясо в течение 30-40 минут на умеренном огне.
- 6
Шаг 6
Свинина в карамели по-китайски готова!