Свинина в фольге с овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это универсальное блюдо интересно тем, что сочетает в себе и мясо, и гарнир. Причём можно менять и виды мяса (заменив, например, свинину на курицу, говядину или даже печень), так и овощи: они могут быть совершенно разными по Вашему вкусу, только картофель я рекомендую оставить. Минимум усилий, - и вкусный горячий ужин у Вас на столе Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Жаропрочную форму застелите фольгой.
- 2
Шаг 2
2. Свинину нарежьте кубиком и выложите первым слоем.
- 3
Шаг 3
3. Лук нарежьте кубиком.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте с добавлением масла до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
5. Выложите следующим слоем на мясо.
- 6
Шаг 6
6. Затем выложите слой очищенного картофеля, нарезанного кружками.
- 7
Шаг 7
7. Морковь натрите на терке, перец нарежьте соломкой.
- 8
Шаг 8
8. Смешайте с майонезом, посолите.
- 9
Шаг 9
9. Выложите следующим слоем.
- 10
Шаг 10
10. Посыпьте тертым сыром.
- 11
Шаг 11
11. Накройте фольгой и запекайте около часа в разогретой до 180 градусов духовке. За 10 минут до окончания готовки, уберите фольгу, чтобы образовалась корочка.