Свинина в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Делюсь простым рецептом приготовления свинины в духовке. Когда нет времени на приготовление каких-то сложных кулинарных изысков, этот простой рецепт свинины в духовке меня всегда спасает - минимум усилий, максимально вкусный и интересный результат. Мясо получается очень сочным и нежным. Попробуйте приготовить - вам наверняка понравится! :) Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кусок мяса промываем, делаем в нем надрезы глубиной примерно до середины куска. Солим, перчим.
- 2
Шаг 2
Сыр нарезаем тонкими пластинками.
- 3
Шаг 3
Помидоры тоже нарезаем тонкими дольками.
- 4
Шаг 4
Тонкими пластинами нарезаем чеснок.
- 5
Шаг 5
Теперь в сделанные нами надрезы добавляем по паре пластинок чеснока, по пластинке сыра и помидора. Солим, перчим все еще раз.
- 6
Шаг 6
Заворачиваем кусок мяса в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем час-полтора, в зависимости от вашей духовки и размера куска. Кусок весом в 1 кг достаточно запекать 1 час.
- 7
Шаг 7
Спустя час (или полтора, в зависимости от размера куска) открываем фольгу и запекаем мясо без фольги еще 20-30 минут.
- 8
Шаг 8
Готовый кусок мяса перекладываем на блюдо и подаем к столу. :)